2008年9月22日星期一

好好用的蒸籠!

前幾天,到哥打丁宜,有一場烹飪示範。其中有一個蒸籠示範,特別吸引人。


蒸籠的最下層,是一個類似火鍋的鍋子,烹飪老師就用來煮ABC湯(材料:玉米,蘿蔔,馬铃薯),接下來第一層蒸格用來蒸飯,第二層用來蒸“當歸杞子素香片”,第三層蒸茄子。將所有材料準備好了,就開電,蒸30分鐘。


30分鐘後,湯,飯,菜都一起熟了,對於現在忙碌的我們,真的很方便。


     “當歸杞子素香片”


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